Japan.WOW: Tsukiji!

Este fim-de-semana tentei pela terceira vez assistir ao leilão de atum no Mercado Tsukiji!

Na primeira, com o meu pai, chegámos à hora do mercado abrir, às 9h. Claramente tarde para um leilão a acontecer nas primeiras horas da madrugada. Na segunda, tentei a sorte e fui de metro que como só começa às 5h, só me deixou lá chegar às 5h40. Tardíssimo! Já tinham fechado as inscrições! Mas à terceira é de vez! Passámos a noite em claro e estávamos lá às 4h! E mais um bocadinho já não tínhamos lugar! Já estava uma fila e um movimento no mercado como se fossem 4 da tarde! Aliás a essas 4, as da tarde, já não há é movimento nenhum por ali! Desengane-se quem vai aos souvenirs à tarde! ;) São maioritariamente turistas ocidentais quem se mete nestas andanças! Mas havia também vários orientais (Japoneses?). E até famílias com crianças!

A noite não custou nada a passar. Ok, era 6ª à noite, mas não precisámos de ir de bar em bar a fazer tempo. Desta vez o objectivo não era sair à noite, mas espreitar um manga kissa, um cyber café para os fanáticos de manga (a banda-desenhada japonesa), que para além de filas de prateleiras com livros e umas máquinas de bebidas e mesas e cadeiras para ler, oferece um quarto com computador e às vezes playstation para quem perde o último metro ou comboio, ir de taxi está fora de questão e já não há forma de voltar a casa. Ali pode ficar (a dormir ou não) por um bom preço. Chegámos a duas onde nos disseram que estava lotado. E não dava para ficar só por lá sentado. No último que tentámos já não dava tempo para ficar e chegar ao mercado às 4h. Mas deu para espreitar. De qualquer maneira, não tinham manga em inglês! Um check na minha “to do list”.

Escolhemos a zona de Ginza por ser perto do mercado e, por ter algum andamento nocturno. Mas não estávamos a contar com tanto! (eu pelo menos!) O movimento da rua era tanto que chegava e sobrava como entretém. E em todo o lado, a qualquer hora da noite! “Tóquio podia bem ser a cidade que não dorme!”, dizia a Lu! De business men ainda de pasta a mulheres super arranjadas todos se pareciam atarefar pelas ruas. O facto de já terem no corpo uma boa quantidade de sake era inquestionável. Para nosso deleite! Cada figurinha! Ai como eles são controlados e direitinhos durante o dia e como se transformam à noite!...

Mas voltando ao mercado e ao leilão! É sem dúvida uma experência a ter! Outro check na lista! Ou melhor, só meio check. Tenho de lá voltar para os ver aos berros a licitar. No vídeo que passaram enquanto esperávamos pela hora parecia o caos e o máximo! E não conseguimos ver isso. Há dois turnos, cada um com 70 pessoas. Cada turno só tem direito a meia hora de “espectáculo”. Na nossa meia hora, os compradores (só) andaram a avaliar os atuns: ver a textura, o peso, o tipo de corte e mais detalhes com certeza! Estes foi o que eu consegui perceber. Ao minuto certo o segurança começou a mandar sair. “Ooohhh” foi a ovação geral. Paciência. Felizmente, ainda posso dizer “para a próxima há mais!” Volto lá sem dúvida. Dessa vez, durmo mesmo num manga kissa. Ou talvez num hotel cápsula, outro favorito para passar a noite quando o último comboio já foi há uns tempos. Volto a escrever para contar.

Outro highlight de uma ida ao mercado é a qualidade (e delícia) do sushi de pequeno almoço. Não há como ir ao Tsukiji e não comer sushi! Sejam 10h, 8h ou 6h da manhã! E as filas para o que dizem ser o melhor restaurante de sushi da cidade? Uma loucura! No fim de sairmos do suposto leilão, eram 6h (6h!!), já davam a volta a dois quarteirões! Tenho de passar uma noite em claro para lá ir também! Mas o nosso não era naaaada mau!